Tartufo Estivo in salamoia, conservato al naturale, senza aromi artificiali e senza conservanti.
Il Tartufo Estivo una volta raccolto , viene pulito, bollito e conservato nella sua acqua di cottura.
Il procedimento assicura la massima resa del tartufo che conserva le sue caratteristiche organolettiche originali senza alterazioni di profumo e sapore .
Una volta estratto dal barattolo è pronto per essere utilizzato su bruschette, pasta, riso e pizza.