La salsa al tartufo, o salsa tartufata, è un condimento a base di tartufo nero estivo 8%, che si usa per condire e arricchire piatti diversi: da una classica pasta con salsa al tartufo, dove si usa per dare cremosità e gusto, a un filetto o a delle scaloppine.
Questo prodotto è adatto anche come condimento per la pizza.
Ingredienti: funghi coltivati (Agaricus bisporus), acqua, olio extra vergine di oliva, tartufi estivi in pezzi(Tuber aestivum Vitt.) 8%, amido di mais, sale, pasta d’acciughe (acciughe, olio d’oliva, sale), aroma, nero di seppia (seppia officinalis, sale, conservante E202), prezzemolo disidratato, aglio disidratato
Allergeni : pesci e derivati / Molluschi e prodotti a base di molluschi
Modalità di conservazione: temperatura ambiente; una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero (0-4 °C) in un contenitore idoneo e consumare in breve tempo
Scadenza : 4 anni data produzione
Brand : Don Antonio
Origine del prodotto : Italia
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto sgocciolato) |
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| Energia | 736 kJ / 174 kcal |
| Grassi | 14,6 g |
| Grassi di cui Saturi | 2,4 g |
| Carboidrati | 5,8 g |
| di cui Zuccheri | 2,2 g |
| Proteine | 5,0 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Sale | 1,207 g |