{"product_id":"mix-pinsa-romana-polselli","title":"Mix Pinsa Romana Polselli - Farina Professionale per Pinsa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMix Pinsa Romana Polselli\u003c\/strong\u003e è una farina professionale studiata per realizzare pinsa romana, pala romana e impasti leggeri ad alta idratazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa miscela è pensata per ottenere una base fragrante, digeribile e ben alveolata, adatta sia a pizzerie e laboratori professionali sia ad appassionati evoluti che vogliono preparare una pinsa di qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ indicata per lavorazioni con tempi di lievitazione medio-lunghi e per preparazioni che richiedono struttura, croccantezza esterna e morbidezza interna.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale per\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epinsa romana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epala romana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epizza leggera e croccante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eimpasti ad alta idratazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euso professionale in pizzeria e laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Polselli\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e mix professionale per pinsa e pala romana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormati disponibili:\u003c\/strong\u003e 5 kg e 25 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Polselli","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":52363108188500,"sku":"827","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":49318536577364,"sku":"","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0289\/4987\/2674\/products\/mix-romana-2.png?v=1750201509","url":"https:\/\/www.terremagichegourmet.it\/products\/mix-pinsa-romana-polselli","provider":"Terre Magiche Gourmet ","version":"1.0","type":"link"}