Pecorino Bagnolese
Il Pecorino Bagnolese è un formaggio a latte ovino che rappresenta una delle eccellenze casearie dell’Irpinia, apprezzato per il suo sapore deciso ma equilibrato e per la lavorazione artigianale tramandata nel tempo.
Prodotto secondo metodi tradizionali e stagionato lentamente, offre una pasta compatta e un profumo intenso, ideale sia per il consumo in purezza che per l’utilizzo professionale in ristorazione e gastronomie.
Perché sceglierlo:
✔ Formaggio ovino di tradizione campana
✔ Lavorazione artigianale
✔ Gusto intenso ed elegante
✔ Ottimo da tavola e da cucina
✔ Scelto anche da ristoranti e botteghe gourmet
Come gustarlo:
Perfetto su taglieri di formaggi, abbinato a miele o confetture, grattugiato su primi piatti o degustato in purezza con pane artigianale e un buon vino rosso.
Origine del prodotto: Italia
Ingredienti : LATTE* OVINO, CAGLIO,SALE.
Trattato in superficie con l'olio d'oliva .
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO:
Energia Kj: 1861
Energia Kcal: 448
Grassi: 35,00 g di cui saturi: 22,50 g
Carboidrati: 1,2 g di cui zuccheri: 0,2 g
Fibre: 0,2 g
Proteine: 32,0 g
Sale: 1,8 g
Conservazione:
Conservare in frigorifero tra +4°C e +8°C.
Dopo l’apertura avvolgere in carta alimentare o panno traspirante.
Prodotto nello stabilimento : Via appia 3, fraz. Castel del Lago – Venticano (AV) 83030
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