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Provolone Del Monaco DOP
Pecorino Bagnolese
Cacioricotta del Cilento - Presidio Slow Food
Fiore Sardo DOP - Percorino Sardo
Pecorino Nero Classico Stagionato -Chiodo
Agotado
Provolone Fiaschetto
Blu di Bufala - Formaggio Erborinato con Latte di Bufala
Ganzo - formaggio Toscano di capra
Parmigiano Reggiano DOP oltre 24 mesi - 1 kg s/v circa
Stordito - Pecorino affinato alla Grappa 500gr
