Farina Tipo 1 Linea Zero Naturale Polselli 25 kg
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Farina di grano tenero Tipo 1 Polselli Linea Zero Naturale in sacco da 25 kg, ideale per pizzerie, panifici e professionisti che cercano una farina con maggiore presenza di fibre, sali minerali e germe di grano.
Grazie alla macinazione meno raffinata rispetto a una farina 00, offre un gusto più intenso e una struttura adatta a impasti per pizza, pane, focacce e lavorazioni a media/lunga lievitazione.
Indicata per chi desidera un prodotto professionale, naturale e versatile, con un profilo aromatico più ricco e una buona resa in lavorazione.
Ideale per
- pizza contemporanea
- pizza in teglia
- focaccia
- pane artigianale
- impasti con maggiore carattere e profumo
Formato: sacco da 25 kg
Produttore: Polselli
Linea: Zero Naturale
Tipologia: farina di grano tenero Tipo 1
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