Mix Grano Arso Polselli 5 kg per Pane e Pizza
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Mix Grano Arso Polselli 5 kg
Miscela dal colore scuro, con profumo tostato e note che ricordano la nocciola e il caffè. È indicata per preparazioni da forno dal carattere deciso e per proposte professionali originali.
Ideale per
- pane, pizza e focacce;
- impasti da abbinare a cime di rapa e salsiccia;
- preparazioni con cozze, vongole o asparagi;
- menu di pizzerie, panifici e ristorazione.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, semola di grano duro tostato.
Formato: sacco da 5 kg Polselli.
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