Pancetta Paesana di Suino Pesante del Beneventano
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Pancetta paesana di suino pesante del Beneventano
Pancetta ottenuta da suino pesante allevato nel Beneventano, pensata per la cucina tradizionale italiana, le pizzerie e la ristorazione.
Ideale per
- pizza, focacce e panini gourmet;
- primi piatti, sughi e preparazioni al forno;
- taglieri, antipasti e cucina professionale.
Provenienza e conservazione
- Provenienza: Benevento;
- Allevato a: Benevento;
- Macellato a: Pimonte;
- Origine del prodotto: Italia;
- Temperatura ideale di conservazione: 8–10 °C.
Ingredienti
Carne suina di provenienza italiana, sale, pepe, destrosio, saccarosio, antiossidante E301, conservante E252.
Allergeni indicati: assenti.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: 530 kcal / 2188 kJ;
- Proteine: 15,00 g;
- Grassi: 52,0 g, di cui saturi 17,0 g;
- Carboidrati: 0,5 g, di cui zuccheri 0,5 g;
- Sodio: 3,0 g;
- Umidità: 11,5.
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